Dnia 18 lutego 2026 r. Prezydent RP nadał dr hab. n. farm. Joannie Giebułtowicz tytuł profesora nauk medycznych i nauk o zdrowiu w dyscyplinie nauki farmaceutyczne.

Joanna Giebułtowicz jest absolwentką Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie. W 2005 roku obroniła pracę magisterską pt ”Kultura in vitro korzeni normalnych i transformowanych Platycodon grandiflorum oraz poszukiwanie saponin w otrzymanym materiale” i otrzymała tytuł zawodowy magistra farmacji. Pracę doktorską „Aktywność dehydrogenazy aldehydowej klasy trzeciej ALDH3A1 w stanie fizjologicznym oraz nowotworach i torbielach jamy ustnej” obroniła w 2011 roku, a stopień doktora habilitowanego uzyskała w 2017 za osiągnięcie „Wykorzystanie metody chromatografii cieczowej sprzężonej ze spektrometrią w oznaczaniu wybranych metabolitów oraz substancji czynnych leków w matrycach biologicznych”. W 2013 roku ukończyła studia podyplomowe z diagnostyki laboratoryjnej.

Na Wydziale Farmaceutycznym pracuje od 2010 roku. Pełniła funkcję promotora w ośmiu przewodach doktorskich oraz promotora pomocniczego w trzech. Projekty badawcze prof. dr hab. Joanny Giebułtowicz koncentrują się na zastosowaniu spektrometrii mas w różnych obszarach farmacji i diagnostyki laboratoryjnej. Obejmują w szczególności badania leków sfałszowanych i suplementów diety, a także opracowywanie nowych metod bioanalitycznych oraz ich zastosowanie w analizie próbek pochodzących od pacjentów. Dodatkowo zajmuje się chemią środowiskową, oznaczając stężenia substancji czynnych leków w różnych matrycach, takich jak woda kranowa, woda rzeczna, osady czy organizmy. Prof. dr hab. Joanna Giebułtowicz prowadzi również badania z zakresu metabolomiki, w tym farmakometabolomiki. Jest współautorką 144 publikacji naukowych w recenzowanych czasopismach, o łącznym współczynniku wpływu przekraczającym 565 (ORCID: 0000-0002-2567-4453). Jest laureatką ponad 35 Nagród Naukowych JM Rektora WUM. Odbyła liczne staże naukowe, m.in. w University of Central Lancashire, University of South Bohemia in České Budějovice oraz Physiolution GmbH.